わかめや海藻を食べると髪が黒くなる、白髪が治るという一律の根拠はありません。 海藻は食事の一部として利用できますが、「髪に良いから」と量を増やし続ける必要はありません。特に海藻はヨウ素を多く含む種類があるため、食事全体のバランスで考えます。
わかめ＝黒髪というイメージを分ける
海藻の色が黒っぽいことと、人の髪の色素が作られる仕組みは別です。白髪は毛包の色素形成に関わる変化で、年齢や遺伝など複数の要因が関わります。[1]
わかめを食べ始めたから白髪が黒くなる、食べないから白髪になる、という単純な因果関係で食事を決めないようにします。
海藻はヨウ素の量にも幅がある
海藻にはヨウ素が含まれ、種類や量によって含有量には大きな幅があります。ヨウ素は必要な栄養素ですが、多ければ多いほど良いわけではありません。NIHも、過剰摂取で甲状腺への影響が起こり得ると案内しています。[2]
髪のために昆布や海藻サプリを大量に追加するのではなく、普段どのくらい食べているかを確認します。甲状腺疾患などで食事指示がある場合は、その指示を優先してください。
毎日の食事にどう取り入れるか
味噌汁、酢の物、サラダなどに少量を取り入れることはできますが、白髪対策の中心にする必要はありません。主食・主菜・副菜を組み合わせ、たんぱく質や野菜などほかの食品群も含めて考えます。
海藻が苦手でも、白髪になると決めつける必要はありません。特定食品を義務にせず、続けられる食生活を優先します。
サプリ・濃縮食品は重複に注意
ヨウ素を含むサプリや濃縮海藻食品を使っている場合は、ほかの製品との重複を確認します。体調の変化がある場合や持病がある場合は、髪のための自己流増量をせず医師・薬剤師へ相談してください。
よくある質問
毎日わかめを食べれば白髪予防になりますか？
白髪予防のための一律の量はありません。海藻は食事の一部として取り入れ、特定食品だけに偏らないようにします。
昆布サプリなら効率よく髪に良いですか？
濃縮製品はヨウ素量が多くなる場合があります。白髪目的での効果を前提にせず、表示量とほかの摂取源を確認してください。
